Czytaj bloga

Jesienne gotowanie w domu
with Brak komentarzy

W chłodne, pochmurne i deszczowe dni przypominam sobie, że nie przepadam za jesienią. W takie dni najchętniej owinęłabym się kocem, i popijając gorącą herbatę, czekała, aż znowu nadejdą cieplejsze miesiące. Ale jesień ma także swoje piękniejsze oblicze – świeci wtedy … Czytaj więcej

Sałatka z pieczoną dynią , serem feta i suszonymi pomidorami
with Brak komentarzy

Dobrej sałatce nie powinno brakować pysznego smaku ani aromatu, powinna się składać z sezonowych produktów i cieszyć oko swoimi kolorami. Pieczona dynia z serem feta, suszonymi pomidorami, orzechami włoskimi na świeżej rukoli to właśnie jest to. Sezonowo, prosto, smacznie i … Czytaj więcej

Hiszpański tapas pan con tomate i różowe wino
with Brak komentarzy

Pan con tomate, to jedno z najbardziej skromnych i klasycznych tapas jakie miałam okazję spróbować będąc w Hiszpanii. To tradycyjny tapas pochodzący z Katalonii. Jest tam również znany jako pa amb tomaquet i  zwykle spożywany jako późne śniadanie w południe … Czytaj więcej

Festiwal Win Polskich “W poszukiwaniu prawdziwego smaku”
with Brak komentarzy

  Polacy szaleją na punkcie polskich win. Przykładem tego była świetna impreza winiarska, która odbyła się w pierwszy weekend września w Zamościu. Wydarzeniu towarzyszyło chwytliwe i przewodnie hasło – “W poszukiwaniu prawdziwego smaku”, którego organizatorem była Fundacja „Winiarnie Zamojskie” oraz … Czytaj więcej

Tagliatelle ze szparagami, chrupiącym boczkiem i parmezanem
with Brak komentarzy

Warto jeść sezonowe warzywa, to chyba wie każdy i nikogo w tym temacie uświadamiać nie trzeba. Obecnie jednym z takich sezonowych warzyw są uwielbiane przeze mnie chrupiące, sprężyste i jędrne – szparagi. Czekam na nie przez cały rok a ich … Czytaj więcej

Orientalne rurki z ciasta filo
with Brak komentarzy

Jeśli tęsknicie za orientalnymi podróżami oraz smakami im towarzyszącymi, to jest na to przepis. Prosty i słodki przepis na rurki z ciasta filo, nadziewane daktylami, orzechami, miodem a wszystko przyprawione cynamonem i goździkami, które w smaku przypominają mi turecką baklave. … Czytaj więcej

Szybka sałatka z botwinki, kalarepy i jabłka
with Brak komentarzy

Ta wiosenna sałatka z młodych liści botwinki jest banalnie prosta i szybka w przygotowaniu. Kilka zdrowych składników wystarczy by na talerzu pojawiła się bomba witaminowa. Gdzieś ostatnio przeczytałam, że według naukowców liście botwiny zawierają substancje o działaniu podobnym do estrogenów, … Czytaj więcej

Spaghetti z krewetkami w sosie cytrynowo-maślanym
with Brak komentarzy

Spaghetti skąpane w aksamitnym cytrynowo- maślanym sosie smakuje znakomicie, a chrupiące krewetki dopełniają całości. Lekkie i pyszne danie w sam raz z kieliszkiem różowego wina. Jeśli chcecie dowiedzieć się coś więcej na temat różowego wina kliknij TU.   Składniki (2 … Czytaj więcej

Mini bezy z bitą śmietaną i owocami
with Brak komentarzy

Jednym z moich ulubionych deserów jest właśnie beza, słodka chrupiąca i rozpływająca się w ustach. I choć potrafi być kapryśna, bo nie zawsze wychodzi idealna, to potrafi sprawić dużo przyjemności. A w połączeniu z owocami z odrobina kwasowości, które zrównoważą … Czytaj więcej