Co zjeść do kieliszka wina Beaujolais Nouveau
with Brak komentarzy

Beaujolais Nouveau to najświeższe, najmłodsze wino, jakie macie możliwość spróbować z bieżącego rocznika. Ogólnie wino jest łatwo pijalne, lekkie, owocowe ze sporą kwasowością i niską zawartością garbników. Oczywiście to wszystko ma wpływ na żywność z którą je połączysz. Dlatego wybierając … Czytaj więcej

Kimchi i krem z białych warzyw
with Brak komentarzy

Kimchi w koreańskiej kuchni króluje już od pokoleń, zyskała status supergwiazdy i bardzo łatwo zrozumieć, dlaczego. Przede wszystkim dzięki złożonemu smakowi, różnorodności zastosowań w kuchni i jej właściwością zdrowotnym. Zrobiona z warzyw i przypraw uderza smakiem po trochu słodkim, kwaśnym … Czytaj więcej

Risotto z dynią
with Brak komentarzy

Nigdy nie zapomnę wrażenia jakie zostawiła pierwsza w moim życiu porcja risotto, którą zjadłam w jednej z warszawskich restauracji. I to z pewnością nie był okrzyk zachwytu, w ogóle nie było okrzyku, raczej zdławienie w sobie myśli o nieudanym wyborze … Czytaj więcej

Jesienne gotowanie w domu
with Brak komentarzy

W chłodne, pochmurne i deszczowe dni przypominam sobie, że nie przepadam za jesienią. W takie dni najchętniej owinęłabym się kocem, i popijając gorącą herbatę, czekała, aż znowu nadejdą cieplejsze miesiące. Ale jesień ma także swoje piękniejsze oblicze – świeci wtedy … Czytaj więcej

Sałatka z pieczoną dynią , serem feta i suszonymi pomidorami
with Brak komentarzy

Dobrej sałatce nie powinno brakować pysznego smaku ani aromatu, powinna się składać z sezonowych produktów i cieszyć oko swoimi kolorami. Pieczona dynia z serem feta, suszonymi pomidorami, orzechami włoskimi na świeżej rukoli to właśnie jest to. Sezonowo, prosto, smacznie i … Czytaj więcej

Hiszpański tapas pan con tomate i różowe wino
with Brak komentarzy

Pan con tomate, to jedno z najbardziej skromnych i klasycznych tapas jakie miałam okazję spróbować będąc w Hiszpanii. To tradycyjny tapas pochodzący z Katalonii. Jest tam również znany jako pa amb tomaquet i  zwykle spożywany jako późne śniadanie w południe … Czytaj więcej

Tagliatelle ze szparagami, chrupiącym boczkiem i parmezanem
with Brak komentarzy

Warto jeść sezonowe warzywa, to chyba wie każdy i nikogo w tym temacie uświadamiać nie trzeba. Obecnie jednym z takich sezonowych warzyw są uwielbiane przeze mnie chrupiące, sprężyste i jędrne – szparagi. Czekam na nie przez cały rok a ich … Czytaj więcej

Orientalne rurki z ciasta filo
with Brak komentarzy

Jeśli tęsknicie za orientalnymi podróżami oraz smakami im towarzyszącymi, to jest na to przepis. Prosty i słodki przepis na rurki z ciasta filo, nadziewane daktylami, orzechami, miodem a wszystko przyprawione cynamonem i goździkami, które w smaku przypominają mi turecką baklave. … Czytaj więcej

Szybka sałatka z botwinki, kalarepy i jabłka
with Brak komentarzy

Ta wiosenna sałatka z młodych liści botwinki jest banalnie prosta i szybka w przygotowaniu. Kilka zdrowych składników wystarczy by na talerzu pojawiła się bomba witaminowa. Gdzieś ostatnio przeczytałam, że według naukowców liście botwiny zawierają substancje o działaniu podobnym do estrogenów, … Czytaj więcej

Spaghetti z krewetkami w sosie cytrynowo-maślanym
with Brak komentarzy

Spaghetti skąpane w aksamitnym cytrynowo- maślanym sosie smakuje znakomicie, a chrupiące krewetki dopełniają całości. Lekkie i pyszne danie w sam raz z kieliszkiem różowego wina. Jeśli chcecie dowiedzieć się coś więcej na temat różowego wina kliknij TU.   Składniki (2 … Czytaj więcej

1 2 3 4 6