Beaujolais Nouveau to najświeższe, najmłodsze wino, jakie macie możliwość spróbować z bieżącego rocznika. Ogólnie wino jest łatwo pijalne, lekkie, owocowe ze sporą kwasowością i niską zawartością garbników. Oczywiście to wszystko ma wpływ na żywność z którą je połączysz. Dlatego wybierając … Czytaj więcej
Polacy szaleją na punkcie polskich win. Przykładem tego była świetna impreza winiarska, która odbyła się w pierwszy weekend września w Zamościu. Wydarzeniu towarzyszyło chwytliwe i przewodnie hasło – “W poszukiwaniu prawdziwego smaku”, którego organizatorem była Fundacja „Winiarnie Zamojskie” oraz … Czytaj więcej
Obecnie wino bezalkoholowe może być dla wielu z was zagadką. Coraz więcej osób decyduje się pić ten rodzaj wina, dlatego też ich rynek szybko się rozwija i ulepsza. Przyczyn zainteresowania winem bezalkoholowym jest wiele najczęstszym powodem jest prowadzenie zdrowego stylu … Czytaj więcej
Pizza jest jedną z najbardziej wszechstronnych i chwalebnych kreacji kulinarnych na świecie. Można ją dostosować do każdej okazji, od spotkania z przyjaciółmi w eleganckiej pizzerii po oglądanie filmu na kanapie z dostawą pizzy do domu. I niezależnie od tego, czy … Czytaj więcej
Niebawem święta a okres świąteczny daje nam wiele możliwości do przygotowania i zaserwowanie na świątecznym stole pysznych i eleganckich potraw. Bliny gryczane z kawiorem to doskonały przykład prostoty i elegancji. To wyśmienita przystawka na święta lub sylwestra z kieliszkiem szampana … Czytaj więcej
Moda na gotowanie to od kilku lat jeden z wiodących trendów. Kuchnia tajska, bałkańska, włoska, francuska czy indyjska to zaledwie garstka możliwości jakie niosą za sobą oferty warsztatów kulinarnych. Kucharzymy już nie tylko z konieczności i poczucia obowiązku, ale przede … Czytaj więcej
11 listopada kojarzy nam się ze Świętem Niepodległości i słusznie bo to ważna data w historycznym kalendarzu Polski. Ale tego dnia mamy jeszcze jeden powód do świętowania. Jedenastego listopada już od kilku lat obchodzimy Święto Młodego Wina, to dzień w … Czytaj więcej
Wielu z polskich winiarzy jest na etapie eksperymentowania, głównie ze względu na to, iż jesteśmy na początkowym etapie rozwoju polskiego winiarstwa. Uprawianych jest wiele odmian winorośli by poznać która z nich najlepiej zaadoptuje się na ich danym terenie. A wszystko … Czytaj więcej
Pomimo starożytnej historii produkcji wina i idealnych warunków do uprawy winogron, greckie wino jest często pomijane na korzyść słynnych europejskich sąsiadów. Z jednym wyjątkiem, kiedy to po powrocie z greckich wakacji chcemy jeszcze raz poczuć smaku tamtejszych win. To głównie … Czytaj więcej
Kiedy byłam w Walencji wiedziałam, że paella musi się znaleźć na liście moich obowiązkowych posiłków, paella valenciana to najsłynniejsza odmiana paelli w całej Hiszpanii. Współczesna paella valenciana zazwyczaj zawiera groszek, mięso z królika i kurczaka, a dodatek ślimaków uznaje się … Czytaj więcej