Nigdy nie zapomnę wrażenia jakie zostawiła pierwsza w moim życiu porcja risotto, którą zjadłam w jednej z warszawskich restauracji. I to z pewnością nie był okrzyk zachwytu, w ogóle nie było okrzyku, raczej zdławienie w sobie myśli o nieudanym wyborze … Czytaj więcej
W chłodne, pochmurne i deszczowe dni przypominam sobie, że nie przepadam za jesienią. W takie dni najchętniej owinęłabym się kocem, i popijając gorącą herbatę, czekała, aż znowu nadejdą cieplejsze miesiące. Ale jesień ma także swoje piękniejsze oblicze – świeci wtedy … Czytaj więcej
Dobrej sałatce nie powinno brakować pysznego smaku ani aromatu, powinna się składać z sezonowych produktów i cieszyć oko swoimi kolorami. Pieczona dynia z serem feta, suszonymi pomidorami, orzechami włoskimi na świeżej rukoli to właśnie jest to. Sezonowo, prosto, smacznie i … Czytaj więcej
Jesień w kuchni niewątpliwie kojarzy mi się z dynią a dynia z zupą krem. Nie wiem jak Wam, mi się ona troszkę przejadła, dlatego szukałam pomysłu jak w innych potrawach przemycić troszkę dyni. Długo nie musiałam się zastanawiać bo wpadł … Czytaj więcej
Dynia zdecydowanie kojarzy mi się z jesienią, zupą krem i halloween. Kremowa zupa z dyni to oczywiście klasyka, ale jest wiele innych potraw na słodko lub wytrawnie np: gnocchi dyniowe gdzie pierwsze skrzypce gra właśnie ona. To również niezastąpiony składnik … Czytaj więcej