Co zjeść do kieliszka wina Beaujolais Nouveau
with Brak komentarzy

Beaujolais Nouveau to najświeższe, najmłodsze wino, jakie macie możliwość spróbować z bieżącego rocznika. Ogólnie wino jest łatwo pijalne, lekkie, owocowe ze sporą kwasowością i niską zawartością garbników. Oczywiście to wszystko ma wpływ na żywność z którą je połączysz. Dlatego wybierając … Czytaj więcej

Letni apetyt na bąbelki
with Brak komentarzy

Latem cieszy nas każdy słoneczny dzień, wtedy najchętniej spędzamy czas z rodziną i przyjaciółmi na świeżym powietrzu. Piknik w parku lub nad jeziorem, grill na działce lub leżakowanie we własnym ogrodzie, to zaledwie garstka możliwości na wspólne spędzanie czasu. Ale … Czytaj więcej

Włoskie sery, wędliny i wino – relacja z warsztatów food pairingu
with Brak komentarzy

Najlepszy sposób na zimową chandrę to dobre jedzenie, wino i spotkanie w znakomitym towarzystwie. Marco Ghia -szef kuchni Akademii Kulinarnej Whirpoool prowadząc warsztaty food paringu przeniósł nas, do świata włoskich pyszności z różnych regionów, opowiadając o włoskich serach, wędlinach i winie, o ich produkcji, pochodzeniu i połączeniu różnych smaków aby tworzyły idealną kompozycję.