“Our blood is wine”, film o tradycji winiarskiej Gruzji
with Brak komentarzy

“Our blood is wine” z polskim tytułem “Wino we krwi” jest fascynującym spojrzeniem na tradycję winiarską w Gruzji. Jak przetrwała ona traumatyczną erę sowiecką, by dziś być powszechnie uznawaną za ikonę naturalnego wina. Dlatego ten dokument powstał z szacunku do … Czytaj więcej

Wszystko, co musisz wiedzieć o gruzińskim winie z kvevri
with Brak komentarzy

Gruzja, to niewątpliwie kolebka światowego winiarstwa. Kraj, który przeszedł wiele zmian w swojej histori- najazdy Persów, Turków i Mongołów, powstania przeciwko ZSSR oraz okresy gospodarczej depresji. Tylko jedna rzecz pozostaje tam niezmienna – to tradycyjna metoda winiarska zwana “metodą kachetyjską”, … Czytaj więcej