“Our blood is wine”, film o tradycji winiarskiej Gruzji
with Brak komentarzy

“Our blood is wine” z polskim tytułem “Wino we krwi” jest fascynującym spojrzeniem na tradycję winiarską w Gruzji. Jak przetrwała traumatyczną erę sowiecką, by dziś być powszechnie uznawaną za ikonę naturalnego wina. Ten dokument powstał z takim samym szacunkiem dla … Read More

Wszystko, co musisz wiedzieć o gruzińskim winie z kvevri
with Brak komentarzy

Gruzja, to niewątpliwie kolebka światowego winiarstwa. Kraj, który przeszedł wiele zmian w swojej historii: najazdy Persów, Turków i Mongołów, powstania przeciwko ZSSR oraz okresy gospodarczej depresji. Tylko jedna rzecz pozostaje  tam niezmienna – to tradycyjna metoda winiarska zwana “metodą kachetyjską”, … Read More