Hiszpański tapas pan con tomate i różowe wino
with Brak komentarzy

Pan con tomate, to jedno z najbardziej skromnych i klasycznych tapas jakie miałam okazję spróbować będąc w Hiszpanii. To tradycyjny tapas pochodzący z Katalonii. Jest tam również znany jako pa amb tomaquet i  zwykle spożywany jako późne śniadanie w południe … Czytaj więcej

Focaccia z Bari
with Brak komentarzy

W kuchni włoskiej uwielbiam jej regionalność, podróżując z jednego regionu do drugiego, po całym kraju można przekonać się jak diametralnie zmienia się kuchnia. Te zmiany nie zależą tylko od regionu ale również od klimatu i ludzi (dokładnie tak samo jest … Czytaj więcej