sałatka

Ta wiosenna sałatka z młodych liści botwinki jest banalnie prosta i szybka w przygotowaniu. Kilka zdrowych składników wystarczy by na talerzu pojawiła się bomba witaminowa. Gdzieś ostatnio przeczytałam, że według naukowców liście botwiny zawierają substancje o działaniu podobnym do estrogenów, … Czytaj więcej

Jedną z najbardziej klasycznych letnich potraw we Włoszech jest  insalata di caprese, czyli sałatka z pomidorami, świeżą mozzarella, oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, garścią liści bazylii, szczyptą  soli morskiej i czarnym pieprzem. To prosty przepis na sezonowe składniki, które można … Czytaj więcej